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因子,血液,司徒,凝血酶原,蔬菜
提問: 維生素k和維生素e 問題補充: 維生素k和維生素e是起什么作用的，在那里的食物里能攝取到？ 医师解答: 維生素Ｋ控制血液凝結。維生素Ｋ是四種凝血蛋白（凝血酶原、轉變加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝內合成必不可少的物質。缺乏維生素Ｋ會延遲血液凝固，人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K，是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。深綠色蔬菜及優酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補給品。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒（Se）、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。近年來，維生素E又被廣泛用于抗衰老方面，認為它可消除脂褐素在細胞中的沉積，改善細胞的正常功能，減慢組織細胞的衰老過程。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在，于1988年人工合成成功，現有片劑、注射劑、栓劑等劑型。
提問: 維生素k和維生素e 問題補充: 維生素k和維生素e是起什么作用的，在那里的食物里能攝取到？ 医师解答: 維生素Ｋ控制血液凝結。維生素Ｋ是四種凝血蛋白（凝血酶原、轉變加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝內合成必不可少的物質。缺乏維生素Ｋ會延遲血液凝固，人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K，是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。深綠色蔬菜及優酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補給品。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒（Se）、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。近年來，維生素E又被廣泛用于抗衰老方面，認為它可消除脂褐素在細胞中的沉積，改善細胞的正常功能，減慢組織細胞的衰老過程。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在，于1988年人工合成成功，現有片劑、注射劑、栓劑等劑型。
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